Tarte Pastel de Nata
- 150 g de farinha
- 60 g de acucar
- 60 g de manteiga
- 1 gema
Misture os ingredientes todos amassando bem, e junte umas gotas de agua se for preciso. Estenda a massa com um rolo e forre uma tarteira.
Creme
- 6 colheres de sopa bem cheias de acucar
- 1 1/2 colher de sopa bem cheia de farinha maizena
- 4 gemas
- 500 ml de leite com umas gotas de baunilha
Junte o acucar com as gemas e mexa bem, de seguida junte a farinha maizena e mexa. Por fim junte o leite frio com as gotas de baunilha e leve ao lume num tacho mexendo sempre com uma colher de pau ate o creme engrossar. Retire e verta o preparado sobre a massa, leve ao forno nos 180 graus por 40 minutos ou ate ficar da cor dos pasteis de nata.