Bifinhos de Porco com Laranja

• Febras Porco
• azeite q.b.
• cenoura as rodelas q.b.
• salsa q.b.
• vinho branco q.b.
• sumo de 2 ou 3 laranjas

Temperar as febras com sal e pimenta. Colocar num tacho um pouco de azeite e deixar alourar as febras. De seguida juntar cenoura as rodelas, salsa picada e vinho branco. Deixar cozer com a tampa fechada durante 15 minutos. Juntar o sumo de 3 laranjas e deixar apurar. Eu acompanhei com cuscus com legumes, mas pode ser com arroz branco.

Receita da elficstar Fonte: petiscos.com