Tarte Pastel de Nata

Massa

• 150 g de farinha
• 60 g de acucar
• 60 g de manteiga
• 1 gema

Misture os ingredientes todos amassando bem, e junte umas gotas de agua se for preciso. Estenda a massa com um rolo e forre uma tarteira.

Creme

• 6 colheres de sopa bem cheias de acucar
• 1 1/2 colher de sopa bem cheia de farinha maizena
• 4 gemas
• 500 ml de leite com umas gotas de baunilha

Junte o acucar com as gemas e mexa bem, de seguida junte a farinha maizena e mexa. Por fim junte o leite frio com as gotas de baunilha e leve ao lume num tacho mexendo sempre com uma colher de pau ate o creme engrossar. Retire e verta o preparado sobre a massa, leve ao forno nos 180 graus por 40 minutos ou ate ficar da cor dos pasteis de nata.